美味养颜去皱鲫鱼汤 - 达人(Flowingice)

2005/11/25 | 美味养颜去皱鲫鱼汤
类别(KATHY BABY) | 评论(0) | 阅读(18) | 发表于 09:55: ===美味养颜去皱鲫鱼汤 ===

鲫鱼含有优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。下面教你一道美味的养颜鲫鱼汤。

　　【木瓜莲子煲鲫鱼】

　　材料：木瓜500到600克（约1个）、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1至2条。

　　木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾的作用，一般作妇女催乳的汤品时，是采用未成熟的木瓜，现作润肺健胃的汤品，则采用成熟的木瓜；莲子性平，味甘、涩，入心、脾、肾经，功能养心、益肾、补脾、涩肠；鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，功能健脾，补虚。

　　烹制：先把鲫鱼洗净、去内脏，用慢火稍煎至微黄；莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻；木瓜洗净后去皮，切成块状，然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油食用。

　　特色：本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

静宝贝注：呵呵，闲来无事，在家煲煲汤也是一种享受，况且又对自己的健康有帮助，自己动手让自己的皮肤好起来。不错的事情哦。; 0

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